Beras Merah Organik

Beras Merah Organik Pecah kulit adalah beras merah yang diproses sekali giling, atau didapatkan setelah gabah digiling tanpa melalui proses sosoh, sehingga warna berasnya tampak seperti merah tua.

Beras Merah Organik toko agro ditanam oleh komunitas petani organik yang dalam proses penanamannya menggunakan proses organis. Dalam budidayanya menggunakan pupuk organik dan pestisida hayati, sehingga lebih sehat dan aman untuk tubuh manusia.

Khasiat Beras Merah Organik :

1. Dapat mengurangi resiko terkena penyakit diabetes. Berdasarkan penelitian yang dilakukan baru-baru ini, Jika mengkonsumsi dua porsi atau lebih beras merah per minggunya, dapat mengurangi resiko terserang penyakit diabetes. Justru apabila kita mengkonsumsi lima porsi atau lebih beras putih per pekannya dapat meningkatkan resiko penyakit diabetes.
2. Dapat mencegah penyakit kanker dan penyakit degeneratif lainnya, hal ini karena beras merah mengandung selenium, dimana zat ini berfungsi mengubah peroksida menjadi komponen yang tidak beracun, sehingga selenium berpotensi dapat mencegah penyakit kanker serta penyakit degeneratif lainnya.
3. Dapat mencegah penyakit gondok. Hal ini karena beras merah juga mengandung selenium. Karena apabila kadar selenium didalam tubuh rendah maka dapat menurunkan pembentukan hormon T3 (triiodotironin) dan T4 (tetraiodotironin) yang sangat berperan aktif dalam pertumbuhan tubuh. Akibatnya, pembentukan tiroksin rendah dan timbulah penyakit gondok.
4. Dapat mencegah sembelit. Mungkin penyakit yang satu ini banyak yang mengalami, namun beras merah mengandung banyak fiber dan selulosa. Dimana kandungan fiber yang tinggi dapat membuat seseorang merasa lebih kenyang dan tidak mudah lapar, sehingga sangat baik untuk pola diet.
5. Dapat menurunkan keakutan asma. Bagi anda yang menderita asma, silakan mengkonsumsi beras merah organik, karena beras merah mengandung magnesium. Dalam beberapa studi, magnesium yang terkandung dalam beras merah dapat menurunkan keakutan asma.
6. Dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Hal ini karena beras merah mengandung serat yang cukup baik. Dalam secangkir beras merah mampu menyediakan 14% serat, dan serat ini mampu menurunkan kolesterol tinggi dan juga menghambat aterosklerosis.

Informasi Beras Merah Organik :

• Pigmen merah mengandung aleron dan endospermia (lebih sedikit dibandingkan dengan beras hitam) yang menghasilkan antosianin: sebagai zat antikarsinogenik, meningkatkan kadar trombosit, memiliki antioksidan tinggi/
• Kaya akan zat besi untuk pembetukan sel darah merah sehingga dapat mencegah anemia
• Kaya akan serat dan asam lemak untuk mencegah sembelit dan cocok untuk diet
• Mencegah penyakit saluran pencernaan
• Meningkatkan perkembangan otak
• Menurunkan kolesterol darah
• Mencegah kanker dan penyakit degeneratif
• Menyehatkan jantung

Tips Memasak Beras Merah Organik :

Cara Memasak Beras Merah terasa lebih sulit karena teksturnya tidak sama dengan beras putih biasa. Takaran air yang salah menyebabkan tekstur nasi beras merah keras.

Berikut langkah-langkah memasak beras merah dengan menggunakan panci lebih besar untuk menghasilkan nasi yang lebih baik :

1. Bilas dengan bersih, Awali dengan membilas beras merah dalam saringan beras di bawah air keran untuk memastikan kotoran yang ada bisa hilang. Cara ini berlaku untuk semua jenis beras merah, seperti gandum panjang, gandum pendek, basmati, parboiled, dan lain-lain karena dapat menghilangkan sisa pestisida yang mungkin tertinggal. Dengan membilas, Anda akan mengurangi pembentukan gelembung pati saat dimasak.
2. Saring dengan baik sehingga kemungkinan air tertiris lebih banyak, lalu pindahkan ke dalam mangkuk. Gunakan panci besar dan takar air dengan tepat.
3. Siapkan panci besar dengan volume 10 atau 12 liter. Takaran air untuk satu cangkir beras yaitu sepuluh cangkir, jadi jika Anda akan memasak 2 cangkir beras merah, maka gunakan air sebanyak 20 cangkir. Hasilnya sekitar enam hingga tujuh cangkir nasi matang. (catatan: 1 cangkir sekira 237 ml).
4. Setelah air mulai mendidih, tuang beras merah ke dalam panci, lalu kecilkan api menjadi sedang, dan masak selama 30 menit tanpa ditutup. Sementara itu, siapkan saringan pasta di wastafel Anda.
5. Buang busa pati Jika perlu, sendoklah busa pati yang menumpuk di atas permukaan nasi dengan hati-hati saat proses memasak berlangsung. Anda tidak perlu mengaduk beras selama dimasak.
6. Setelah 30 menit, matikan api dan saringlah air beras merah dengan hati-hati menggunakan saringan pasta sampai semua air tertiris.
7. Masak kembali Masukkan kembali beras yang telah ditiriskan ke dalam panci tertutup dan biarkan matang selama 10 sampai 15 menit. Buka tutup, lalu pindahkan dengan hati-hati ke mangkuk besar. Nikmati bersama lauk selagi hangat.

Tips memasak beras organik

1. Cuci beras 1 x.

2. Takaran air untuk beras putih, merah dan hitam organik adalah sama dengan beras non organik dikurangi 1 gelas.

3. Beras putih bisa langsung dimasak, untuk beras merah dan beras hitam direndam air selama 2 jam.

4. Kemudian silahkan dimasak. Masak beras merah dan beras hitam bersama air rendamannya.

Saran :

Jika ingin rasa nasi merah organik lebih pulen dan harum silahkan dimasak dengan dicampur beras putih dengan komposisi beras putih = 1/3 dari beras merah. Namun untuk pengobatan, lebih bagus jika tidak dicampur.

TERSEDIA JUGA HARGA GROSIR, UNTUK KETERANGAN LEBIH LANJUT TENTANG HARGA GROSIR SILAKAN MENGHUBUNGI KAMI DISINI >> 0878 0878 3040 ( SMS / WA )

Tersedia juga Beras Hitam Organik dan Beras Organik lainnya